Un Noël 100% made in Dinan-Cap Fréhel en 3 étapes 

Chez nous, Noël c’est sacré ! Et nous avons la recette parfaite pour un Noël à Dinan-Cap Fréhel. Voici nos 3 idées pour transformer vos fêtes de fin d’année en véritable escapade bretonne. Délices bretons, cadeaux 100% made in Dinan et balade sous les lumières scintillantes de Noël, un seul mot d’ordre : local !

  

Menu de Noël 100% local

Exit le chapon aux marrons ! Le repas de Noël à Dinan-Cap Fréhel fait la part belle aux saveurs iodées. Épatez vos convives avec des recettes d’ici réalisées à partir de produits 100% locaux.

Au menu de votre Noël breton à Dinan-Cap Fréhel :

• En amuse-bouche :
  • Des huîtres bretonnes
  • Des rillettes de poisson de chez Les Poissons de Marion
  • Des Saint-Jacques fumées du Fumoir de Saint-Cast-le-Guildo

• Carpaccio de Saint-Jacques aux fruits de la passion, pour une entrée sucrée-salée
• Tartare de haddock aux cranberries et vinaigre de mangue, une recette originale proposée par le Truc Bidule à Saint-Cast-le-Guildo
• Mille-feuille Dentelle aux Marrons pour le dessert : la vraie recette de Ludovic Hardy, chef de l’Auberge Le Pélican (préparée à base de Gavottes® de Dinan)

🐚 Où trouver des huîtres pour fêter Noël à Dinan-Cap Fréhel ?

• Chez Chevalier et Fille, à Saint-Cast-le-Guildo
• Chez Alain Audineau, à Fréhel
• Aux Merveilles du Cap, à Plévenon
• Chez David Batard à Saint-Jacut-de-la-Mer
• Chez le producteur Roy à Saint-Jacut-de-la-Mer
• Au Panier iodé à Lamballe-Armor
• Dans les poissonneries de Dinan-Cap Fréhel

Et pour l’apéritif, nous vous proposons de déguster une bière artisanale de la Brasserie de Dinan, ou brassée à Fréhel par Youenn et Sylvie Pibot : la Fréheloise.

Des cadeaux from Breizh with love

Chez vous, le déballage des cadeaux, c’est pendant le réveillon ou le 25 au matin ? Quelle que soit votre école, nous parions que vous allez vous ruer au pied du sapin. Il faut dire que cette année, les cadeaux made in chez nous trônent fièrement devant votre conifère aux allures de boule à facettes.

Nous vous avons préparé une liste de cadeaux fabriqués autour de Dinan, à déposer au pied du sapin de Noël :

Pour les plus coquettes 👑 :

• Les jolis bijoux éthiques de Katell Leclaire
• Un sac à main de La Maison Renouard
• Un top, une jupe ou une petite veste “made in Saint-Cast” de chez Mesketa
• Un savon artisanal de chez Savondou ou Ohëpo

Pour les plus gourmands 😋 :

• Un couteau à beurre en hêtre naturel ou en ébène noir fabriqué par Erwan Péron, également disponible :
  • chez Impression Contemporaine à Dinan
  • dans la boutique Les Trouvailles à Saint-Cast-le-Guildo
• Des Pavés de Dinan de la Maison Bazille
• Une tablette de chocolat dans un emballage Top Breizh de chez Johann Dubois.
• Un whisky breton Naguelann.
• Du safran produit au Domaine du Triskell Rouge.

Pour les plus frileux ❄️ :

• Une veste polaire fabriquée par Itoha
• Un traditionnel pull marin de l’atelier Baie des Caps

Les plus indécis trouveront leur bonheur à l’Office de Tourisme grâce aux Chèques-cadeaux à utiliser chez de nombreux commerçants locaux.

Sous les (sun)lights de Dinan

Pour finir cette journée de Noël à Dinan en beauté, c’est au détour des ruelles pavées de Dinan que ça se passe ! Au programme : flâneries entre les monuments historiques de la cité médiévale, sur le port et les remparts de Dinan.

💡 Notre conseil : Descendez (ou montez, à votre convenance) la rue du Jerzual, passage incontournable lors d’une balade dans Dinan.

Si le repas s’est éternisé, vous aurez l’occasion de découvrir les ruelles de la ville sous les illuminations de Noël. Une promenade plus magique encore ! Non loin de Dinan, le village de la Haute-Roussais, à Calorguen, brille aussi de mille feux à cette période. Nous vous conseillons d’y faire un tour !

Et si pour vous, les fêtes riment avec déconnexion, nous vous emmenons direction Saint-Jacut-de-la-mer, petit bout d’authenticité sur la côte bretonne. Dans le bourg ou au niveau du Château de Guildo, la balade promet d’être riche en découvertes !

emilie