Atelier cuisine participatif en visio : Macarons crème citron aux éclats de pistache

Evènement virtuel - Le 13/03/2021 - Saint-Jacut-de-la-Mer

Description

Avec Steve Richepin
Chef de cuisine à l'Abbaye

A rassembler pour le jour J :

Ingrédients :
- Macaron :
150g de blanc d'œufs
150g de sucre
170g de poudre amande
200g de sucre glace
Pistaches concassées
- Crème citron :
Jus de 5 citrons
5 œufs
250g de sucre
100g de beurre
4 feuilles de gélatine

Ustensiles :
2 saladiers
1 Casserole
1 fouet
1 Poche a douille
1 maryse

par vidéo-conférence sur Zoom
(le lien de connexion vous sera adressé au moment de votre inscription)

Programme
9h45-10h : Accueil pour la connexion ("salle d'attente")
En cas de difficulté, vous pourrez jusque 10h adresser un mail à l'adresse que nous vous communiquerons avec le lien de connexion.
/ 10h-11h30 : Préparation de la pâtisserie depuis l'Abbaye & questions des participant.e.s en direct


Ouverture

Le 13 mars 2021
JoursHoraires
Samedi 10h00 à 11h30